Lorem ipsum has erroribus is a design with no color vituperata ex, bonorum depends the scale
Lorem ipsum has erroribus is a design with no color vituperata ex, bonorum depends the scale
Японская кухня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами, специфическими правилами оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.
Самые распространённые блюда - суши и сасими (сашими). Морепродукты для таких блюд либо вообще не подвергаются термообработке, либо такая обработка сводится к минимуму, чтобы не повлиять на естественный вкус ингредиентов.
Готовятся из специальным образом сваренного риса и сырых морепродуктов. Форма суши очень многообразна, в приготовлении используются практически любые морепродукты. Можно выделить два основных вида суши. Первый — собственно суши (нигири, татаки и некоторые другие), представляющие собой небольшой, удлинённой формы комочек риса, на который сверху выложен кусочек рыбы, креветки; некоторые виды таких суши обёртываются полоской водорослей, образующей вместе с рисом ёмкость, заполняемую сверху мелко порезанными морепродуктами, икрой или овощами. Второй вид — так называемые роллы, отличающиеся принципиально другим способом приготовления: рис и морепродукты выкладываются слоями на листе водорослей, скатываются в тонкий рулет, который затем разрезается поперёк на небольшие куски острым ножом. Существуют и другие формы. Суши подаются на плоской тарелке или деревянной подставке, с хреном васаби, соевым соусом и маринованным имбирём гари.
Тонко порезанные ломтики сырых морепродуктов, обычно рыбы, осьминога, кальмара, подаются на плоской тарелке с гарниром из свежих овощей, например, нарезанного тонкой соломкой редиса дайкон. Как и суши, подаются с васаби, соевым соусом и гари.
(по материалам ru.wikipedia.org)
Подробности | Оценки | |
---|---|---|
Рестораны, Кафе, Бары Екатеринбурга
октябрь 11, 2010 3012 0 1 0 0 0
Кафе Del Mare (Екатеринбург)- любимец модной публики. Модные люди- сегодня одни, завтра другие. Мода ветрена, но она единственное, что никогда не выходит из моды. А случайная встреча иногда становится...
|
|
|
Рестораны, Кафе, Бары Екатеринбурга
апрель 18, 2011 2649 0 0 0 0 0
Лучшие блюда европейской, русской, итальянской, японской кухонь в кафе "MIXX" (Екатеринбург)
|
|
|
Рестораны, Кафе, Бары Екатеринбурга
октябрь 10, 2010 4779 0 5 0 0 0
Каждое блюдо в ресторане "Армения" (Екатеринбург) несет с собой частичку солнца этой гостеприимной страны. Национальная кухня - это не просто набор ингредиентов и продуктов, приготовленных мастерами своего дела, но...
|
|
|
Рестораны, Кафе, Бары Екатеринбурга
апрель 10, 2011 4067 0 1 0 0 0 Входит в сеть Входит в комплекс
В ресторанах «Васаби» с почтением относятся к гастрономическим принципам Страны Восходящего Солнца, главный из которых гласит: «Не сотвори, а найди и открой». Меню ресторанов включает в себя...
|
|
|
Рестораны, Кафе, Бары Екатеринбурга
апрель 10, 2011 1988 0 1 0 0 0 Входит в сеть
Ресторан «Васаби» (Екатеринбург) на углу улиц Малышева и Шейнкмана продолжает японские традиции, ставя на первое место желание угодить гостю. На каждом столике расположена специальная кнопка для вызова официанта. ...
|
|
|
Рестораны, Кафе, Бары Екатеринбурга
апрель 10, 2011 3380 0 1 0 0 0 Входит в сеть
Ресторан «Васаби» на ул. Победы, 65 (Екатеринбург) приглашает гостей провести время в приятной обстановке и насладиться блюдами истинно японской кухни. Интерьер ресторана, изысканный и функциональный, гармонично сочетает...
|
|
|
Рестораны, Кафе, Бары Екатеринбурга
март 30, 2011 2118 0 1 0 0 0
Приглашаем Вас в наш уютный ресторан "Студия Суши" (Екатеринбург), расположенный на берегу реки. Недалеко от центра, удобная транспортная развязка, большая парковка.
|
|
|
Рестораны, Кафе, Бары Екатеринбурга
апрель 12, 2011 2828 0 1 0 0 0
Тинькофф - популярный ресторан в городе с лучшей кухней и высоким уровнем обслуживания. Был открыт в Екатеринбурге в июне 2004 года. Пиво, которое...
|
|
Карта сайта Нашли ошибку? Условия размещения |
Рекламные возможности Контакты Как пользоваться картой? |
© Точка отдыха. Все права защищены. При полном или частичном использовании материалов cсылка на rest-point.ru обязательна. |